La production animale a fait des progrès considérables grâce à une bonne gestion, à une meilleure alimentation et à l'attention portée au bien-être des animaux. Toutefois, des facteurs limitants peuvent empêcher une alimentation adéquate, ce qui a des répercussions négatives sur la santé des animaux et la situation financière de l'exploitation.
Parmi ces facteurs, le plus important est généralement la présence de mycotoxines dans les matières premières. Les spécialistes de la nutrition animale considèrent que l'élimination de ces métabolites dans les matières premières des régimes alimentaires constitue un nouveau défi pour l'amélioration de la nutrition animale en particulier et de la production animale en général.
Que sont les mycotoxines ?
Les mycotoxines sont les métabolites résultant des mycotoxines qui causent des dommages importants aux cultures, aux animaux et aux humains, entraînant des maladies et des pertes économiques considérables.
Les aflatoxines B1 produites par Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus sont les plus toxiques et les plus mutagènes ; elles sont classées par l'Organisation mondiale de la santé et le Centre international de recherche sur le cancer dans le groupe 1 des cancers.
Effets négatifs des aflatoxines B1 sur les animaux :
- Chez les monogastriques :
L'aflatoxine B1 affecte de nombreux organes, tissus et les différents systèmes de l'animal, ce qui réduit les performances de ce dernier. De nombreuses études ont démontré les effets néfastes de l'aflatoxine B1 sur les poulets et les porcs.
- Chez les ruminants :
Les ruminants sont connus pour être moins sensibles aux effets négatifs des mycotoxines que les non-ruminants. Toutefois, la production (lait, aliments pour animaux ou lait), la reproduction et la croissance peuvent être affectées lorsque les ruminants consomment des aliments contaminés par des mycotoxines pendant de longues périodes.
Adsorbants pour aflatoxines
L'application de pratiques préventives pour contrôler les mycotoxines en général et les aflatoxines en particulier n'est pas toujours efficace pour réduire leur toxicité. Les adsorbants de mycotoxines sont considérés comme l'une des stratégies de contrôle les plus efficaces.
L'argile sépiolytique de MYTA est un additif technologique naturel 100% enregistré dans l'Union européenne sous le numéro E 563 et commercialisé sous la marque ADCLAY pour l'alimentation animale. Des études ont montré que cet additif est capable d'adsorber l'aflatoxine B1 avec une grande affinité et une grande stabilité. Par conséquent, son ajout aux aliments contaminés par l'aflatoxine empêche efficacement son absorption dans le tractus gastro-intestinal de l'animal : le complexe toxine-adsorbant traverse le tractus pour être éliminé dans les selles.
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