La production animale a connu un progrès important grâce à la bonne gestión, à l’amélioration de la nutrition et à l’approche du bien-être animal. Cependant, des facteurs limitants peuvent empêcher d’atteindre une nutrition adéquate, en affectant négativement l’état de santé des animaux ainsi que la situation financière de la ferme.
Parmi ces facteurs, le plus courant habituel est la présence de mycotoxines dans les matières premières. Les spécialistes de la nutrition animale considèrent que l’élimination de ces métabolites dans la matière première des régimes alimentaires est un nouveau défi pour améliorer la nutrition animale en particulier et la production animale en général.
Qu’est ce que les mycotoxines ?
Les mycotoxines sont des métabolites secondaires des moisissures qui causent des dommages importants aux cultures, aux animaux et aux humains, ce qui entraîne des maladies et des pertes économiques considérables.
Les aflatoxines B1 produites par les Aspergillus flavus et les Aspergillus parasiticus sont les plus toxiques et les plus mutagènes ; et sont classées par l’Organisation Mondiale de la Santé et le Centre International de Recherche sur le Cancer comme cancérogènes du groupe 1.
Effets négatifs des Aflatoxines B1 sur les animaux:
- Chez les monogastriques:
les aflatoxines B1 ciblent de nombreux organes, tissus et les différents systèmes de l’animal, ce qui réduit les performances de ce dernier. De nombreuses études ont démontré les effets négatifs de l’aflatoxine B1 sur le poulet et le porc.
- Chez les ruminants:
les ruminants sont connus pour être moins sensibles aux effets négatifs des mycotoxines que les non-ruminants. Cependant, la production (lait, viande ou laine), la reproduction et la croissance peuvent être modifiées négativement lorsque les ruminants consomment des aliments contaminés par des mycotoxines pendant de longues périodes.
Adsorbants des aflatoxines
L’application de pratiques préventives pour contrôler les mycotoxines en général et les aflatoxines en particulier n’est pas toujours efficace pour réduire leurs toxicités. Les adsorbants des mycotoxines sont considérés comme l’une des stratégies les plus efficaces de contrôle
L’argile sépiolitique de MYTA est un additif technologique 100% naturel enregistrés dans l’Union Européenne sous le nºE 563 et commercialisé sous la marque ADCLAY pour l’alimentation animale. Des études ont démontré que cet additif est capable d’adsorber l’aflatoxine B1 avec une affinité élevée et une grande stabilité. Par conséquent, son ajout à des aliments contaminés par des aflatoxines est efficace pour éviter leur absorption dans le tractus gastro-intestinal de l’animal : le complexe toxine-adsorbant passe à travers le tractus pour être éliminé dans les selles.
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